Sankthansaften – Jonsok – Loen Norge 23-06-2010


In Noorwegen  wordt Midzomer Sankthansaften of Jonsok genoemd en het wordt gevierd op de avond van 23 juni. Op de meeste plaatsen in Noorwegen wordt het hoogtepunt van de festiviteiten gevormd door het ontsteken van vreugdevuren. In Loen op Tjugen camping wordt dat altijd gevierd met de dan aanwezige gasten. We krijgen dan svele (soort pannenkoekjes) met jam en room. Ook een zelf gemaakt alcoholisch brouwsel van bosbessen wordt dan geschonken.

De ingrediènten:

Svele
De Svele
Jam en romme
De jam en romme
Bosbessendrank
De bosbessendrank
Sankt hans loen

De gasten
Sankt hans vuur loen
En het Sankt Hans Vuur. Heel gezellig tot in de late uurtjes.

Advertenties